Masseria est une ferme qui pousse dans le parc national du Vésuve. Elle a une extension d’environ 7 hectares, située sur les pentes du volcan, divisé entre les villes d’Herculanum et de Portici. Les caractéristiques du sol Vésuve, très semblables à ceux de l’Etna, et les conditions climatiques favorables ont incité les propriétaires à faire cette expérience, qui semble parfaitement réussi. Sur les sols moins imperméables, où l’abricotier et la vigne ont trouvé le développement au cours des dernières privilégié le développement de nombreux petits produits agricoles par rapport à la production de masse d’un seul produit

À ce jour, la production principale est représentée par la « tomate Vésuve piennolo D.o.p. ».
La production englobe l’ensemble du processus à partir de la sélection des semences de variétés qui conviennent le mieux aux caractéristiques climatiques, la prochaine production de plants obtenus après une période de germination dans la cellule et la culture subséquente dans la serre pendant une période de quarante jours. Les plantes ainsi produites dans l’usine de la ferme sont plantés manuellement à partir d’avril.